Jardins utilitaires sur pilotis au Laos

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Les jardins utilitaires sont très présents en Asie du Sud Est. Une particularité les distingue au Laos, en particulier dans la région centrale du pays, sur le plateau des Bolaven : ils sont perchés sur pilotis.

 

Vous trouverez quelques photos illustrant ces jardins de petite taille généralement.

 

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Quelles sont les raisons d’une telle surélévation ? Pourquoi ne pas cultiver à même le sol ?

A mes yeux, plusieurs explications :

- isolation de la poussière :  en effet, la région où j’ai vu ces potagers sur pilotis est une région très sèche et par conséquent poussiéreuse notamment pendant les mois d’Avril et Mai.

- isolation de l’eau (inondations ou fortes pluies) : c’est également une région à mousson.

- protection des insectes ou des animaux très présents dans les villages laotiens comme les poules, cochons, chiens.

- maintien de l’humidité dans un espace de terre restreint lors de l’arrosage.

- niveau à portée de main pour l’entretien et la récolte.

 

En revanche, tout ne peut pas y être cultivé. Souvent un autre potager au sol est nécessaire, notamment pour des légumes poussant en terre tels que les pommes de terre ou carottes. En effet, comme on peut le constater, les jardins sur pilotis présentent un plateau de terre très peu profond. Les éléments cultivés ne nécessitent pas beaucoup de terre : herbes telles que du persil, de la ciboulette, ou bien des poireaux ou oignons grelots.

Publié dans REPORTAGES JARDINIERS

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jull 14/06/2011 19:51


le voyage est fini mais le blog continue ... bien bien!